2026年6月，全国新增新冠确诊7.9万例，阳性率连续4周上升。疫情似乎又回到了我们的视野。这段时间后台收到很多读者问：乳铁蛋白能防新冠吗？今天我们用科学证据给出完整回答。
先看疫情：上升，但不必恐慌
先给大家吃一颗定心丸：病例在增加，但整体仍是轻症为主。
根据中国疾控中心发布的6月疫情数据：新增确诊7.9万例，重症130例，死亡1例（为基础疾病合并新冠感染死亡），哨点医院流感样病例新冠阳性率从第23周的2.9%，连续4周上升至第26周的6.4%，第27周进一步升至9.6%，优势毒株为奥密克戎NB.1.8.1及其亚分支，占比超95%，未发现构成额外公共卫生风险的新变异株，换算一下：6月7.9万确诊中，重症占比约0.16%，死亡率约0.001%。这个强度和疫情早期已不可同日而语。
为什么夏季反而上升？北京佑安医院李侗曾主任医师的分析很有代表性：主要原因是群体免疫屏障随时间自然衰减，加上夏季空调环境密闭、通风减少，以及暑期人员流动增多，客观上加速了传播²。对大多数健康人来说，这波疫情的感受可能就是"重感冒"。但对老年人、有基础疾病和免疫功能低下的人群来说，仍需认真防护。
乳铁蛋白抗新冠：充分的体外证据论证
乳铁蛋白在体外实验中能有效抑制新冠病毒，机制清晰且被多个实验室重复验证，具体来说，有四条被反复验证的作用机制：
机制一：抢占“病毒登船点”，新冠病毒进入细胞的步，是刺突蛋白与细胞表面的硫酸乙酰肝素蛋白聚糖（HSPG）结合——可以理解为病毒"找抓手"。乳铁蛋白由于高度阳离子化的特性，能抢先与带负电的HSPG结合，相当于给细胞表面"加了一层防护垫"，让病毒找不到落脚点。这个机制在"非典"（SARS-CoV）时期就被发现了，由于新冠病毒和非典病毒使用相同的进入路径，这一机制自然被延续下来。
机制二：直接结合刺突蛋白，分子对接实验显示，乳铁蛋白还可以直接与新冠病毒的刺突蛋白结合，甚至可能与ACE2受体竞争结合位点。牛乳铁蛋白和人乳铁蛋白都被证实能有效抑制新冠假病毒进入多种细胞系，且牛乳铁蛋白的抑制效果还优于人乳铁蛋白。
机制三：干扰素通路，除了在细胞外"拦病毒"，乳铁蛋白还能增强宿主自身的抗病毒能力——干扰素依赖性应答，帮助细胞更快进入"抗病毒状态"，限制病毒在细胞内的复制。
机制四：调节炎症反应，新冠重症的一个核心问题是"细胞因子风暴"——过度炎症损伤自身组织。乳铁蛋白已知具有双向调节炎症的功能，既能促进必要的免疫，又能抑制过度炎症，还能调节铁代谢减少氧化损伤。
乳铁蛋白的真实定位：免疫营养，不是
既然乳铁蛋白这么有效果，是不是就可以代替呢？关于乳铁蛋白的定位问题关键在于：你对它的预期是什么？
如果期待的是吃了就不得新冠，阳了吃了就好，那答案是——做不到，目前没有任何膳食补充剂能做到。但如果期待的是给免疫系统提供营养支持，帮身体更好地应对病毒挑战，那乳铁蛋白确实是一个有研究基础的选择。总结来说，是用来治病的，营养补充是用来支持身体自我防御能力的。乳铁蛋白属于后者。它是免疫营养素家族中的一员，这个家族还包括免疫球蛋白、谷氨酰胺、精氨酸、ω-3脂肪酸、核苷酸、β-葡聚糖、硒、锌、维生素D、维生素C等等。它们的共同特点是：都是人体生理功能的天然组成部分或底物，通过支持免疫系统正常运作发挥作用。专家共识还特别提到了一个原则叫联合增效——多种免疫营养素组合使用，效果优于单一成分。乳铁蛋白与免疫球蛋白的组合就是非常不错的推荐。比如纽瑞优的免疫版乳铁蛋白就是这一类产品的代表，高纯度乳铁蛋白加上高含量免疫球蛋白，强强联合，能更持久稳定的提升免疫。
新冠疫情进入第七年，病毒还在，只是强度和致病力已经减弱了很多。我们的心态也应该从"围堵"转向"科学防护+重点保护"。不神化、不否定——这才是面对科学证据该有的态度。做好基础防护，吃好睡好，按需补充营养，剩下的，交给时间和科学。
参考来源：
1. 中国疾控中心. 全国新型冠状病毒感染疫情情况（2026年6月）
2. 南方都市报. 新冠病例上升原因专家解读
3. IJMS, 2024. Lactoferrin Supplementation in Preventing and Protecting from SARS-CoV-2 Infection
4. PeerJ, 2021. Lactoferrin as potential preventative and adjunct treatment for COVID-19
5. PMC, 2022. Antiviral properties of whey proteins against SARS-CoV-2 infection
6. Frontiers in Immunology, 2024. Immunomodulatory effect of bovine lactoferrin during SARS-CoV-2 infection
7. c19early.org. Lactoferrin for COVID-19: real-time meta-analysis
8. 免疫营养素临床应用专家共识, 2023
9. Int J Antimicrob Agents, 2020. Lactoferrin as potential preventative for COVID-19